« March 2011 | Main | May 2011 »

巻き寿司

Dscn0051

焼き海苔をいただいたので、数年ぶりに巻き寿司を作って
みました~ (^^;
今回の具は、レタス、マヨで和えたシーチキン、キュウリ、
卵焼き、貝割れ。
真ん中に具がおさまって、満足!

| | Comments (2) | TrackBack (0)

鰹のたたき・ジャガイモとひじきの煮物

昨日は、鰹のたたき(これは出来合いのものですが…)
そして、先日来クックパッドで見て気になっていたレシピ
を作りました。

鰹は薄く切ってお皿に並べ、ネギの小口切りをたっぷり
乗せ、おろし生姜もトッピング。ニンニクは好みで・・・
これをポン酢醤油でいただきます。

ジャガイモは洗って一口大に。ひじきは戻しておく。
鍋に出汁、酒、みりん、醤油、砂糖などを入れて火にかけ
材料を投入し、ジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
詳細はクックパッドさんで~

久々に画像もアップcoldsweats01
Dscn0045
この煮物、とってもおいしかったですよ~♪

| | Comments (0) | TrackBack (0)

« March 2011 | Main | May 2011 »