カレーうどん
お昼ごはんに作った
カレーうどん。
和風だしのなかに
固形のカレーの素を溶かしいれて、醤油、塩、胡椒
などで味をととのえて出来上がり。
うどんは冷凍のさぬきうどんを使っています。
さぬきうどんはコシが強くておいしいですね。
うどんは凍ったまま沸騰したお湯の中に入れ、しばらく
して自然にほぐれてきたらＯＫ！
これに、和風カレーをかけていただきました。
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コメント
カレーうどんとろみがあるからあたたまりますよね
うどんの冷凍最近初めて食べましたよ
こしがあっておいしいですね
投稿： korokoro | 2006年2月17日 (金) 10時36分
こんにちは
うちはうどんはあまり食べないんだけど
カレーうどんは別格で 皆大好きなんです
いつもスープつきの袋麺を買っていて
ありあわせの材料で頂いています
そういえば何年か前からか 讃岐うどんのブームがあって
うどん屋さんも随分増えたらしいです
投稿： yukiho | 2006年2月17日 (金) 12時18分
korokoroさん、こんにちは～♪
とろみのあるものは寒いときには本当に嬉しいですよね。
暖かい日が多くなっていきますが、まだまだ寒い日も！
そんな日はカレーうどんで暖まりたいですね。
冷凍のさぬきうどん、我が家では大人気でずいぶん前から
買っています。四国に近いから、名前も売れてるのかな？！
投稿： 葦笛 | 2006年2月17日 (金) 12時32分
葦笛さん、こんにちは～。
カレーうどん！寒い日には、温まるでしょうね～(^-^)
そうそう、讃岐うどん、冷凍のものもあって、
お手軽でたまに買いますが、便利ですよね。
なかなかコシもあるし。
カレーうどん・・・・カレーうどん・・・・んんん。
美味しそうなんだけどなぁ。
ちょっといろいろあって、まだ口に出来ないかも。
投稿： ぴよ | 2006年2月17日 (金) 12時44分
yukihoさん、こんにちは～♪
うどん、私は苦手な方なのです、実は。
でも、うちは義母も亡くなった義父も香川出身なので
この家の人たちはみんなうどん好き。で、それにつられ
て頂いているわけです。
でも、食べ方によっては（こんなカレーうどんのように）
とても苦手とは言えないくらい食欲をそそられることもありますが。
そうそう、さぬきうどんブーム、ありましたよね。まだ続いてる
のかな？ 昨秋香川に行ったとき、有名なうどん屋さん
の前は長蛇の列で、とても並ぶ気にはなれませんでした。
投稿： 葦笛 | 2006年2月17日 (金) 12時44分
ぴよさん、こんにちは～。
寒いときもいいけれど、暖かくなってからもフーフー
言いながら食べるっていうのもいいですよネ！
カレーなら、私はオールウェイズ、ＯＫです～♪
さぬきうどんの冷凍、我が家でも重宝しています。
冷凍庫にあると安心なのです！
投稿： 葦笛 | 2006年2月17日 (金) 13時31分